علی گلستانه نقاشی پرکار و از لحاظ تکنیک و محتوا آثار متنوعی دارد. مجموعه آثار طبیعت او از شهرت به سزایی برخوردار است. او از انتزاع به واقعیت حرکت می‌کند و در میانه راه جهانی متفاوت از دریافت‌های ساده و اشباع شده ما از جهان اطراف را پدید می آورد. گلستانه با تکیه بر تکنیک‌های متفاوت و به چالش کشیدن مفهوم سبک در آثارش از مرزهای دریافتگری و دریافت‌نمایی تا سمبولیسم عبور نموده و به هیچ مرزی پایبندی نشان نمی‌دهد.
گلستانه نمایشگاه های انفرادی بسیاری در ایران و اسپانیا برگزار کرده است و همچنین در گروهی های مختلفی شرکت داشته است.
