در سال ۱۳۸۴ گالری شیرین توسط شیرین پرتوی تأسیس شد و اکنون در دو فضای مجزای نمایشگاهی فعالیت می‌کند. از ابتدا گالری شیرین با هدف تسهیل نمایش آثار هنرمندان جوان در سبک‌های متفاوت شروع به کار کرد و هم‌اکنون به بستری مناسب برای انجام فعالیت‌های آموزشی، فرهنگی، هنری، اقتصادی و تبادلات بین‌المللی تبدیل شده است. در سال ۱۳۹۱ شعبه‌ی دوم این گالری در نیویورک افتتاح شد و این حضور بین‌المللی پررنگ از شرکت در آرتفرها و حراج‌ها اعتبار جهانی بسیار برای این گالری رقم زده است.
