ناصر پلنگی نقاش، مجسمه ساز و مدرس می باشد. از سال ۱۳۶۹ تا ۱۳۷۸ به مدت ۱۰ سال در دانشکده های مختلف هنری در تهران و استرالیا به تدریس طراحی و نقاشی پرداخت و از بنیان گزاران و مدیران دانشکده هنر شاهد و دانشکده هنر سوره بود.
از شهریور ۱۳۵۹ تا مهر ۱۳۶۱ ناصر بصورت داوطلب درصحنه های جنگ ایران وعراق در جنوب ایران حضور داشت و به طراحی وعکاسی پرداخت و بعد از آزادی خرمشهر بخشی از خاطرات خود را بر روی دیوارهای مسجد جامع خرمشهر نقاشی نمود.
پلنگی مدیریت موزه شهدا را نیز عهده دار بود و در سال ۱۳۷۷-۱۳۷۴ برنامه ریزی بخش هنری موزه جنگ خرمشهر را انجام داد.
در طول ۳۰ سال گذشته، ناصر پلنگی ده ها نمایشگاه انفرادی و گروهی در ایران و کشورهای قاره آسیا، اروپا، کانادا، آمریکا، استرالیا و خاور میانه داشته و تعدادی از آثار هنری او در کلسیون موزه های هنری در ایران، آسیا، استرالیا و موزه بریتانیا نگهداری می شود. در سال ۱۳۸۹ اثر نقاشی او از کشور استرالیا انتخاب و در چهارمین بینال بین المللی هنری پکن به نمایش در آمد.
او چندین کتاب به چاپ رسانده است: کتاب شیوه آناتومی هنری ۱۳۶۲، کتاب شیوه طراحی آزاد ۱۳۶۴، کتاب شیوه طراحی ذهنی ۱۳۶۸، کتاب طراحی از مردم و مناظر روستای سرابله ۱۳۷۴، کتاب نقاشی های مسجد جامع خرمشهر ۱۳۶۳، کتاب حرم کجاست مجموعه طراحی سفر حج ۱۳۷۴، آلبوم گلزار شهدا ۱۲طراحی از دوران جنگ ۱۳۶۴.
پلنگی جوایز و امتیازات متعددی در سال های اخیر دریافت کرده است از جمله:
دریافت دیپلم افتخار برای آثار طراحی ونقاشی از حوادث دوران جنگ در سال ۱۳۷۹ از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی
دریافت دیپلم افتخار در آرت اکسپوی بین المللی پکن ازوزارت فرهنگ کشور چین ۱۳۷۹
دریافت گارانتی هنری از دولت استرالیا برای خلق آثار تجسمی مربوط به تاریخ استرالیا ۱۳۸۴
جایزه اثر خاص موزه هنرهای معاصر تهران برای اثر نقاشی در سومین بینال نقاشی ۱۳۷۴
دریافت حمایت هنری از بنیاد اسمیت در استرالیا جهت برگزاری نمایشگاه آثار طراحی و عکاسی
در ۱۰ سال گذشته در کنفرانسهای بین المللی کشور های آفریقا، استرالیا، آمریکا، سنگاپور، اسپانیا و مکزیک شرکت داشته و با ایراد سخنرانی و انجام کارگاه هنری برای هنرمندان و هنرجویان به معرفی فرهنگ و هنر ایران زمین پرداخته است.
