مریم کوهستانی مجسمه ساز و هنرمند چند رسانهای است که از سال ۱۳۸۹ در دانشگاههای هنر اصفهان، سوره تهران و مزارشریف افغانستان تدریس کرده است. او از سال ۱۳۸۶ تا ۱۳۸۸ عضو هیات مدیره انجمن سفال و سرامیک ایران بود. کوهستانی تا به حال چندین داوری را عهده دار بوده از جمله داوری نمایشگاه مجسمه های سرامیکی قفل سال ۱۳۹۳، داوری جشنواره هنر دانشجویی گنجینه ۱۳۹۵، داوری جشنواره فجر بخش سفال و سرامیک ۱۳۹۷.
مریم کوهستانی موفق به کسب مقام نخست در دهمین دوسالانه سفال و سرامیک ایران در بخش مجسمه در سال ۱۳۹۰ شده است. علاوه بر این کسب مقام دوم در نهمین دوسالانه سفال و سرامیک و مقام نخست در اولین نمایشگاه زنان سفالگر فرهنگسرای نیاوران از دیگر افتخارات این هنرمند است.