گالری زیرزمین دستان در سال ۱۳۹۱ توسط هرمز همتیان با هدف نمایش نسل نوین هنرمندان ایرانی تأسیس شد. در سال ۱۳۹۴ بخش تازه‌ای با عنوان گالری دستان+۲ به زیرزمین دستان ملحق شد تا فضایی استاندارد برای نمایش آثار هنری قرن بیستم و هنر معاصر تثبیت‌شده به دست آید. این گالری علاوه‌بر فضای متعلق به خود از دیگر فضاها تحت عنوان «بیرون از دستان» بهره می‌برد تا تجربه‌های نمایشگاهی نوینی را رقم زند. تاکنون در سام آرت، قنادی شیرین، وی گالری، اتاق برق، گاری‌خانه‌ی منوجهری (کاشان) نمایشگاه برگزار کرده است. از دیگر پروژه های دستان می‌توان به انتشار کتاب‌های مونوگرافیک از هنرمندان ایرانی، پخش فیلم، پرفورمنس و دیگر رویدادها اشاره کرد.
