شیما خشخاشی نقاش، مدرس دانشگاه وعضو پیوسته انجمن هنرمندان نقاش می باشد.
برگزاری چهار نمایشگاه انفرادی در تهران و پاریس و شرکت در نمایشگاه گروهی در داخل و خارج از کشوراز جمله فعالیت های هنری او محسوب می شوند. خشخاشی هنرمند منتخب از ایران در ۸ دوره سمپوزیوم بین المللی نقاشی در اروپا ازجمله باغ طلایی و ایژا در اسلواکی و از پرسپولیس تا خلیج فارس در قشم می باشد و جوایز گوناگونی را کسب کرده از جمله برنده جایزه فستیوال فجر ۲۰۱۰، جایزه ویژه جشنواره بین المللی موزه هنرهای معاصر، اصفهان و برنده جایزه اول در مسابقات جهانی هنرهای تجسمی دانشجویان ایرانی.
