هیچ چیز در زندگانی آنقدر مهم نیست، مگر نوع خوراکی که انتخاب کردهاید چون از خوراک است که همه ی ما پرتو زندگانی خود را میگیریم، و تاثیر انکارناپذیری روی صفات ذهنی و قوای جسمانی ما دارد.
تاریخ تمدن انسان نیز، روی خوراک قرار گرفته است.
سبب عمده ی اغتشاشات، هجوم ها، جنگ ها، مهاجرت ها، کینه ورزی طبقات و شورش ممالک، سر مسأله ی خوراک است.
برگرفته از کتاب
(فواید گیاهخواری)
نوشته صادق هدایت
گالری بام
